Alléno Paris - Carré des Champs-Élysées

8 avenue Dutuit 75008 Paris
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Alléno Paris – Carré des Champs-Élysées Pavillon Ledoyen – 8 avenue Dutuit 75008 Paris Téléphone : +33 (0) 1 53 05 10 01

Yannick Alléno

Il fait partie du cercle très fermé des plus grands chefs de cuisine du monde depuis 2007 avec sa troisième étoile obtenue pour son travail exécuté à l’Hôtel Le Meurice, à Paris.

Elu chef de l’année par ses pairs en 2008, il se distingue par son talent à réinventer les plats de la cuisine traditionnelle dont il donne une interprétation qui mêle précision et étonnement. C’est dans les produits du terroir qu’il puise son inspiration pour créer des ponts entre classicisme et modernité.

Dès lors, Yannick Alléno, perfectionniste et passionné, continue de développer son talent en proposant une gastronomie haute en créations.

En 2008, il crée son groupe de restauration qui a pour vocation de diffuser des concepts et des produits signés en France et à l’international dans le domaine de la restauration de luxe.


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Address 8 avenue Dutuit 75008 Paris
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